Vegane Gerichte

VORSPEISEN – KLEINE SPEISEN

5003
BHANTA TAREKO E
In Kichererbsenmehl gebackene Auberginen mit Tomaten-Koriandersauce, Erdnusssauce und Salat
3,90 €
5004
ALU TAREKO E
In Kichererbsenmehl gebackene Kartoffel mit Tomaten-Koriandersauce und Erdnusssauce, dazu Salat
3,90 €
5005
KAULI TAREKO E
In Kichererbsenmehl gebackener Blumenkohl mit Tomaten-Koriandersauce und Erdnusssauce, dazu Salat
3,90 €

SUPPE

5012
KWATI
Neun verschiedene Sorten Bohnen mit Kräutern und nepalesischen Gewürzen
4,50 €

VEGANE HAUPTGERICHTE

– Serviert mit Basmati Reis –

5024
MOMO mit Gemüse gefüllt – 10 Stück A,E
Hausgemachte gedämpfte Teigtaschen mit Füllung, serviert mit pikanter Tomaten-Koriandersauce, Erdnusssauce und Salat
8,90 €
5029
MIS MAS TARKARI F
Frisches Gemüse der Saison mit Himalayagewürzen in Sojabohnenöl gebraten
6,50 €
5030
SAG TAREKO
Blattspinat, gebraten mit Knoblauch und Chili (ein wenig scharf)
6,10 €
5031
ALU SAG TAREKO
Gebratene Kartoffeln in püriertem Spinat mit Himalayagewürzen
6,30 €
5032
SAG TOFU F
Pürierter Spinat und Tofu mit nepalesischen Gewürzen
6,30 €
5033
ALU BHANTA THAREKO
Auberginen mit Kartoffeln in typisch nepalesischen Gewürzen gebraten
7,30 €
5035
ALU FRY A,F
Nach nepalesischer Art würzig gebratene Bergkartoffeln mit pikanter Paprika, Tomaten und Zwiebeln
6,90 €
5036
CHYAU KHOSANI
Bergpilze gebraten mit Paprika, Zwiebeln und pikanten Himalayagewürzen
7,30 €
5037
TARKARI KAJU NARIWAL H
Frisches Gemüse der Saison mit Cashewnüssen in Kokosmilch gebraten
8,30 €
Speisen-Slideshow
5038
ALU RA KAULI TARKARI
Kartoffel und Blumenkohl in typischen Nepalgewürzen gebraten
6,60 €
5039
SAG BADAM E,F
Blattspinat mit Erdnüssen und Knoblauch in Sojasuace gebraten
6,60 €
5086
PAT KING A,F
Frisches Gemüse der Saison mit Champignons; Ingwer und Morcheln gebraten
6,60 €
5088
PAT KING TOFU A,F
Frisches Gemüse der Saison mit Ingwer und Tofu gebraten
6,90 €
5073
JOGI BHAT A
Gebratener Basmati Reis mit verschiedenem Gemüse
6,90 €
5069
VEGETABLE CHAU-CHAU A,F
Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und typischen nepalesischen Gewürzen
6,10 €
5110
GEBRATENE GLASNUDELN A,F
mit Gemüse
6,10 €

SPEZIALITÄTEN

5310
DHAL BHAT TARKARI
Typischer Nepal-Teller mit Reis, Gemüsegerichten und Linsensauce
12,90 €
5311
DHAL BHAT TARKARI
für zwei Personen
22,90 €

BEILAGEN

5117
DHAL Linsensauce mit Himalayagewürzen gekocht
2,90 €

 

(A,E,F,H = Kennzeichnungpflichtige Zutaten)... mehr

Stand: Januar 2017